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1、猪血、青蒜准备好 。
2、把猪血切成厚片，配料切好备用 。
3、开火下油，放姜片、蒜米、青蒜进去翻炒出香味，然后放猪血进去，加适量的盐 。
【猪血怎么炒才鲜嫩 猪血怎么炒才鲜嫩好吃】4、加1勺豆浆，2勺生抽大火翻炒一分钟左右，熄火 。非常嫩滑好吃的猪血就做好了 。
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