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1、原料:猪肉50克、粉条50克(要用温水泡软)、泡开的海50克、白菜茎20克、胡萝卜50克、泡蕨菜50克、蘑菇50克、芝麻盐5克、酱油10克、豆油10克、香油5克、葱20克、蒜10克、胡椒面0.5克、辣椒丝2克 。
2、把白菜根、胡萝卜、泡开的蕨菜和蘑菇、海参、猪肉切成丝,用调料酱腌 。
3、在炒锅中倒入豆油将猪肉炒熟以后,放入白菜根、胡萝卜、蕨菜、蘑菇、海参 。
【粉条怎么炒才入味儿 粉条怎么炒才入味】4、等到蔬菜熟了 , 放入切好的粉条 , 用调料酱调味后放到碟子里撒上芝麻盐 , 最后用辣椒丝浇头 。
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