文章插图
文章插图
1、【所用食材】：鸡排肉2块 ， 大青椒2个，大葱1段，生姜2片，大蒜2粒，豆瓣酱2勺，盐少许 ， 花椒粒2克，植物油适量 。
2、准备好所用的食材，鸡排肉提前泡冷水，中间换数次清水，泡出血水洗净，青椒和配料洗净备用 。
3、把鸡排肉切成小条，去掉中间的骨头 ， 青椒切成小段 ， 大蒜切片 ， 生姜和葱花切丝备用 。
4、炒锅放入植物油加热后，放入葱花、姜丝、蒜片、花椒粒，炒出香味 。
5、放入切好的鸡肉条，入锅后快速翻炒鸡肉变色 。
6、加入2勺豆瓣酱，翻炒拌匀，快速翻拌炒至鸡肉半熟 。
7、把切好的青椒块，倒入锅里，快速翻炒拌匀，炒至青椒粒变软 。
8、加入少许食盐调味拌匀关火，豆瓣酱里面有盐，可以尝下咸淡再确定要不要加盐 。
【怎样做家常炒鸡肉好吃又嫩 怎样做家常炒鸡肉好吃又嫩窍门】9、把炒好的青椒鸡肉盛入盘里，喷香美味又下饭，卷煎饼或者拌米饭，都很好吃的 。
相关经验推荐
- 家常炒鸡肉好吃又嫩 家常炒鸡肉怎么做好吃又嫩
- 鸡蛋炒面怎么做好吃简单 鸡蛋炒面怎么做好吃
- 拔丝山药最简单的家庭做法，拔丝山药的家常做法
- 家庭绿豆糕简易做法 简单家庭绿豆糕做法
- 剁椒豆腐炒肉末家常做法窍门 剁椒豆腐炒肉末家常做法
- 家庭油条的简单做法 家庭油条的简单做法视频
- 家庭简单面包做法 简单家庭面包的做法
- 家庭简单桃脯做法 桃脯的做法家庭版
- 简单炸酱面的家庭做法窍门图片 简单炸酱面的家庭做法窍门
- 家庭炖鸡的简单做法，家庭炖鸡的简单做法视频