冷冻牡蛎肉的正确清洗方法 冷冻牡蛎肉的正确清洗方法视频

【冷冻牡蛎肉的正确清洗方法 冷冻牡蛎肉的正确清洗方法视频】

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1、冷冻牡蛎肉清洗方法:首先取出一个容器,将买回来的牡蛎肉放入盆中,然后在里面放入盐巴 , 充分的消毒 。再用双手轻轻的抓取盐巴与牡蛎肉,将二者充分的抓拌均匀,静置一小会之后,便将里面的液体倒出来,然后用流动的清水将牡蛎肉冲洗干净,多冲洗几次,这样才算彻底清洗干净 。
2、牡蛎(ostreagigastnunb)俗称海蛎子、蚝等,隶属软体动物门 , 双壳纲 , 珍珠贝目,是世界上第一大养殖贝类,是人类可利用的重要海洋生物资源之一 , 为全球性分布种类 。牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富,而且具有独特的保健功能和药用价值,是一种营养价值很高的海产珍品 。牡蛎的含锌量居人类食物之首 。古今中外均认为牡蛎有治虚弱、解丹毒、降血压、滋阴壮阳的功能 。

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