文章插图
【清炖猪蹄怎么做更好吃呢 清炖猪蹄怎么做才好吃】
文章插图
1、食材：猪脚900公克，姜片15公克，葱段15公克，花椒粒1公克，白胡椒粒1公克 ， 葱末适量，姜丝适量，水1500㏄ ， 糖1/2小匙 ， 开水1大匙 ， 辣椒末适量，蒜末适量，盐适量 ， 米 30㏄ 。
2、把猪脚去毛后洗净，放入滚水中汆烫约5分钟，捞出泡冰水至凉，备用 。
3、取一砂锅，把作法1的猪脚、水、米酒、姜片、葱段、花椒粒、白胡椒粒放入一起煮至滚沸，转小火煮约1小时又10分钟，关火后焖约10分钟 。
4、将作法2的猪脚取出，去骨、切小块 ， 放入已加入少许盐与作法2汤汁的碗中，最后放上葱末与姜丝即可 。
相关经验推荐
- 高压锅豆腐怎么做好吃 压力锅怎么做老豆腐好吃
- 清炖驴肉汤怎么做才好吃 清炖驴肉汤怎么做好吃!l
- 怎么做清炖大虾丸子好吃，怎么做清炖大虾丸子好吃视频
- 怎么做清炖骨头好吃又烂 怎样炖骨头又烂又好吃
- 玉米炖排骨怎样做好吃 清炖玉米排骨怎么做最好吃
- 怎么做汤才能营养好吃又简单 怎么做汤才能营养好吃
- 做蛋糕怎么做才能好吃呢 做蛋糕怎么做才能好吃呢视频
- 怎么做馄饨才能好吃 怎么做馄饨才好吃?
- 豆酱怎么做才能好吃 豆酱怎样做好吃
- 酥饼怎么做才能好吃 酥饼怎样做才好吃