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1、红豆椰子布丁做法：准备椰子粉、红豆、椰子汁、吉利丁片、白糖 。将红豆洗净加水，浸泡一整天 。红豆放入锅中加足水，大火烧开 。转中火30分钟，中途往里加点白糖进去 。等锅中的水快要烧干时，关火 。乘热加入椰子汁，放入椰子粉 ， 搅拌均匀 。将吉利丁片放入冰水中泡软 。等红豆凉得温温时，放入泡软的吉利丁片 。等加了料后的红豆凉透，放入保鲜盒 。入冰箱冷藏3小时就可以吃喽！食用时切块 。
2、桂花马蹄糕做法：准备材料马蹄粉75克，水（开马蹄粉）125毫升 ， 砂糖100克，水（溶解砂糖）200毫升 ， 马蹄4粒，桂花糖2汤勺 。马蹄去皮，洗净切碎待用 。马蹄粉用水开成幼滑粉糊，另将砂糖用水搅至溶解 。马蹄粉水和糖水拌匀，以慢火煮至半凝固及透明 ， 其间不停搅拌 。快速加入马蹄碎和糖桂花入粉糊内，搅拌均匀 。将粉糊倒入已扫油的小碗里 。放入热水上蒸25分钟即成 。
【有什么甜点既好吃又简单 有什么甜点既好吃又简单的】3、清香椰子糕做法：准备椰浆150克，牛奶250克，白砂糖50克，琼脂5克 。琼脂用清水浸泡15分钟至软 ， 捞出沥干备用 。锅中放入牛奶、椰浆和白砂糖，加热至糖溶化 ， 加入琼脂 。小火慢慢加热，一直搅拌 ， 防止沸腾和粘锅，煮至琼脂完全溶化 。容器中铺入保鲜膜，将稍稍放凉的液体倒入容器中，放凉后冷藏至凝固 。脱模后切掉边角，切块装盘 。
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