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1、大盆菜在冰箱里可以放6小时左右 , 常温2小时左右 。
【大盆菜可放冷藏吗多久,大盆菜可放冷藏吗多久吃】2、盆菜是广东深圳和香港新界的饮食习俗,据传起源于南宋末年,已有数百年的历史,是一种杂烩菜式 。传统的盆菜用木盆或锑盆盛载 。盆菜,这种源于元朗围村的传统菜式,一盆菜里可荟萃有百菜百味,共冶一炉,基本原则是“和味” 。过去,农村里有喜庆事,便在空旷的地方,配以木台木凳,以木炭加热,大家围着热烘烘的盆菜,一边品尝,一边庆祝 。人们喜欢逢年过节时吃盆菜 , 盆菜就有了喜庆团聚的意义 。
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