在自然界中的野地和山坡中 ， 经常能看到野莴苣存在 ， 它是一种生命力顽强的野生植物 ， 它的茎和叶子都能供人食用 ， 那么它与山莴苣有什么区别呢？山莴苣和野莴苣有什么不同呢？接下来就介绍这个问题 ， 同时也会让大家对山莴苣的功效多一些了解 。
野莴苣与山莴苣的区别也颇具和山莴苣是没有明显区别的 ， 虽然它的名字有一字之差 ， 但它们都是自然界中生长的菊科草本植物 ， 是人们对同一种植物的两种不同叫法 ， ， 也就是说也颇具 ， 就是山伯爵他们是相同的存在 ， 只是在名字上略有不同 。
山莴苣的功效与作用1、食用功效
山莴苣的叶子和茎中都含有大量的植物粗蛋白 ， 还含有丰富的胡萝卜素和维生素c以及多种矿物质和氨基酸 ， 这些物质被人体吸收以后 ， 不单能促进人体代谢 ， 还能提高人体各器官功能 ， 对增强人体素质不然人体衰老都有很大的好处 。
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2、供人观赏
山莴苣部单可以食用 ， 还可以供人观赏 ， 它拥有美丽的头状花序 ， 在每年夏天能开出淡黄色或白色的美丽花朵 ， 而且它的花朵会在中午开放 ， 夜晚闭合 ， 观赏价值特别高 。山坡局不单可以观花 ， 还可以观叶 ， 这种植物的叶片有多种不同颜色 ， 可以把它当观赏蔬菜栽种在不同的园林景区中 。
3、药用功效
【野莴苣与山莴苣的区别 野莴苣与山莴苣的区别是什么】山莴苣还是一种药用功效十分出色的野生蔬菜 ， 它含有香豆醇和豆甾醇等多种天然药用成分入药以后能清热解毒 ， 活血化瘀 ， 也能健脾养胃 ， 平时人们食用它 ， 能预防口舌生疮和上火 ， 也能减少扁桃体炎和疮疖肿毒发生 。另外山莴苣入药以后还能治疗人类消化不良和高血压与高血脂 ， 治疗效果都特别明显 。
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