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_原题为：高考前怎么吃？如何调整心态？这份考前“健康指南”请收好
2022年高考马上就要到了 ， 在最后冲刺阶段，考生怎样安排饮食才能保证营养？怎样调整心理状态以便考试发挥出最佳水平？6月4日，采访人员采访了哈医大一院营养科和心理科的专家，请他们为考生和家长们支招 。
敲黑板！考前饮食要这样安排
高考复习冲刺阶段，考生在紧张的备考中需要消耗大量的能量，自然离不开每天合理的营养与饮食 。良好的身体状态是考生取得好成绩的基础，合理的营养饮食能有效帮助考生维持良好的学习状态 。考前到底要如何吃呢？哈医大一院营养科副主任吕和建议：
1、营养充足，搭配合理
保证足够谷类、薯类，充足的糖分可以为大脑快速供能 。足量的奶、蛋、鱼虾、瘦肉、豆制品和蔬菜，可为机体提供蛋白质、矿物质、维生素、微量元素和膳食纤维，有利于维持机体的良好免疫状态 。推荐考生每天食用300毫升纯牛奶，1个鸡蛋 ， 2～3两禽畜肉类或鱼虾，2两水豆腐或1两干豆腐，1斤的蔬菜，6～7两水果 。
注意做到每餐有谷类或薯类+蔬菜+奶或鱼虾、瘦肉、豆制品，这样搭配合理 ， 更有利于营养物质消化、吸收和利用，同时饱腹感好，水果可作为加餐食用 。
2、保证水的饮用
保证水的摄入是非常必要的，建议保证每日饮水量在1200～1400毫升，高考正值夏季，天热出汗又多的情况下可适当增加水的饮用，也可喝绿豆水或吃适量西瓜补充水分 。
3、注意烹调方法
做到少油少盐 ， 烹调油食用量为每天25～30克，食盐食用量为每天＜5克 。不要油炸、煎烤等烹调方法，尽量采取蒸、煮、炖、焖等方法 。
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营养科专家为家长答疑解惑
划重点！避免消化不良很关键
“考前除了保证营养，还有一个更为关键的问题就是避免消化不良等胃肠道不适症状的发生 。”吕和副主任建议考生和家长要注意以下五点：
1、规律进食，每餐不宜过饱
做到三餐定时定量，定时定量进餐符合胃肠道生理活动规律 ， 有利于食物的消化吸收，是避免出现胃肠不适等不良症状的关键 。每餐不宜过饱 ， 吃得过饱后血液中的养分会更多的为消化系统利用，大脑相对缺氧，会影响学习的效率和质量 。
2、清淡饮食 ， 做菜少放油
尽量不食用太过油腻的食物，如肥肉和油炸食品；尽量不要食用刺激性强的食物如火锅、麻辣烫以及不容易消化吸收的食物如烤肉等 。
3、不吃过凉食物
高考正值天气较热的夏季 ， 这时切记 ， 不可食用过凉食物 ， 如冰镇西瓜、冰镇矿泉水、冰激凌等食物，以免过凉食物对胃肠道造成较大刺激，导致胃肠道应激而发生腹泻 。
4、延续良好习惯
平日饮食习惯良好，不可对饮食做出太大调整，最好延续平时的良好饮食习惯 ， 万万不可暴饮暴食，也不要进食平时不常食用的食物 ， 特别是动物性食物 。
5、尽量做到在家中进餐
家中进餐可最大程度保证食品安全，同时又有良好的进餐环境 ， 也有利于消化吸收 。如果避免不了在外就餐，一定要选择卫生环境好的餐馆，不可食用街边流动商贩售卖的食物 。
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