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1、食材：肉馅半斤、郫县豆瓣3大匙、五香豆干1包、葱3根 。
2、五香豆干切小丁 ， 葱切小段 。
3、锅内倒入比炒菜量稍多的油 。
【做香辣肉酱怎么做好吃 做香辣肉酱怎么做好吃窍门】4、油3成热下入豆瓣酱 ， 炒出红油 。
5、下入肉馅，炒散 ， 待肉馅8成熟，下入豆干 。
6、临出锅撒入葱花，炒匀 。
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