![做紫薯流心糕需要什么材料 紫薯糕用什么做的](http://img1.jingyanla.com/240307/130U520K-0.jpg)
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1、材料:紫薯300克、巧克力50克、酸奶适量、糖粉15克 。
2、挑选表面无损伤的紫薯,洗净备用 。
3、上锅中小火蒸熟 。
【做紫薯流心糕需要什么材料 紫薯糕用什么做的】4、蒸熟的紫薯放凉,去皮,加入少量的酸奶 , 和成软硬合适的紫薯泥 。也可以加入适量的糖粉,增加甜度 。
5、用的是50克的月饼模,所以将紫薯泥等分成43克左右 。
6、将紫薯泥压平,包入牛奶巧克力整好形 。
7、放入月饼模具,整形 。
8、烤箱预热,200度5分钟、中层 。
9、烤好,轻拿 。放入纸托,就可以装盘食用了 。
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