怎样去除猪血腥味 如何除猪血味


怎样去除猪血腥味 如何除猪血味

文章插图
1、用开水烫或者翻炒的时候放佐料即可去除异味 。
2、首先制作之前在开水里烫一下,能去除猪血特有的味道 。而炒的时候一定要用猛火,加以少许料酒可以去腥 。
【怎样去除猪血腥味 如何除猪血味】3、猪血(猪红):又称液体肉、血豆腐和血花等 , 味甘、苦,性温,有解毒清肠、补血美容的功效 。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分 。

    相关经验推荐