文章插图
【黄瓜条的腌制方法 如何腌制黄瓜条】
文章插图
1、准备:黄瓜550克 , 冰糖30克,红辣椒25克,生姜10克,白皮蒜35克,桂皮5克,香叶4克 , 花椒4克,八角2粒,老抽4克,食盐60克 , 菜籽油25克 。
2、黄瓜清洗干净,切成长条;加入50克的食盐拌匀 。
3、冰糖、白皮蒜、红辣椒、生姜待用 , 香料备用 。
4、锅中加入水、老抽、冰糖、香叶、八角、桂皮、花椒一起煮水,大火烧开 , 转小火熬至出味,放晾待用 。
5、把腌出的黄瓜汁滤出去掉,炒锅热油,把花椒和姜片放入炸一下 。
6、炸至生姜、花椒出香味后,和热油一起加入黄瓜盘内 。
7、然后把放晾的酱汁加入,用保鲜盒装起来,放入冰箱冷藏泡2小时以上即可 。
相关经验推荐
- 11月17日广州黄埔区对鱼珠街部分区域实施临时管控
- 11月18日起黄埔区调整长岭街部分区域临时管控
- 湖人高度关注黄蜂刺头 缓刑期间若无纠纷有意签下
- 黄鱼怎么炖汤有营养 黄鱼怎么炖汤
- 晒干黄芪泡水喝的正确方法窍门 晒干黄芪泡水喝的正确方法
- 黄氏正确泡水方法 黄芪用开水泡可以吗
- 炸蛎黄怎么做才酥脆 炸蛎黄怎么做才酥脆不硬
- 红色黄腿鸡是什么品种的 红色黄腿鸡是什么品种?
- 冬天黄芪正确泡水方法 冬天黄芪正确泡水方法视频
- 女人梦见在炉灰里面捡到黄金什么意思 女人梦见在炉灰里面捡到黄金