包菜腌制方法怎么腌制包菜 _生活百科

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【包菜腌制方法怎么腌制包菜】1、主料：包菜200克。
2、辅料：盐2汤匙，大蒜8粒，苹果1个，韩式辣椒酱2汤匙。
3、把包菜清洗干净备用。
4、用菜刀把包菜切块。
5、用手撕一撕，方便包菜快速入味。
6、往包菜中添加适量的盐，搅拌均匀腌制一会。
7、把小米椒切段放包菜中，一起搅拌均匀。
8、准备一个干净的空瓶子。
9、倒扣过来放在盘子里，盘子里加水，存放4天，自然发酵就会变酸，发酵好就可以吃了。