【排骨需要炸多久才熟 排骨需要炸多久才熟透】
文章插图
文章插图
1、排骨需要炸10分钟左右才会熟;
2、炸排骨是一道四川省的地方名菜,属于川菜系 。外酥里嫩,香甜咸淡适口,在炸制的过程中要注意火候,一般需要用小火炸制,以免出现焦糊的现象 。
3、排骨的营养成分可因动物种类、年龄、部位及肥瘦程度不同而异 。蛋白质的含量一般为10-20%,瘦肉含量约17%,其中牛肉排骨较高,可达20.3%,肥肉的含量较低,如猪肉排骨仅2.2%,肉类蛋白质的9基酸组成,接近人体组织需要 。因此生理价值较高 , 称为完全蛋白质或优质蛋白质 。
相关经验推荐
- 油炸大排怎么做好吃又简单 油炸大排怎么做好吃
- 大米油炸怎么做好吃 用油炸过的大米怎么做好吃
- 怎样做油炸辣椒酱 油炸辣椒酱怎么做好吃
- 电烤炉空气炸锅的使用方法 电烤炉空气循环炸锅使用方法
- 需要发的面粉放冰箱冷藏也会发酵吗? 面包粉能放冰箱冷藏发酵吗
- 玉米一般炖多久能熟 炖玉米需要多久能熟
- 油炸虾怎么做好吃 油炸虾怎么做好吃?
- 油炸豆腐怎么做菜好吃视频 油炸豆腐怎么做菜好吃
- 油炸猪肉皮怎么做好吃 油炸猪肉皮怎么做好吃视频
- 新鲜的竹荪怎么做好吃 新鲜的竹荪怎么做好吃需要焯水吗