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1、用料：苹果100克、银耳15克、冰糖40克 。
2、准备好苹果、银耳、枸杞子、冰糖 。
3、银耳提前泡发，洗净备用 。
4、银耳倒入电饭煲，加入适量冷水；调至煮饭档，熬煮30分钟 。
5、加入冰糖，煮15分钟 。
6、苹果去皮，切小块 。
【苹果怎么炖好吃又营养，苹果怎样炖才好吃】7、切好的苹果倒入饭煲，继续熬煮10分钟，至苹果呈透明状 。
8、加入枸杞子 。
9、炖好的银耳羹，盛入碗中，温热食用即可 。
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