红豆薏米排骨汤的功效窍门红豆薏米排骨汤做法 _做法

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【红豆薏米排骨汤的功效窍门红豆薏米排骨汤做法】

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1、材料：排骨，薏米，酒酿。
2、薏米淘洗干净浸泡1小时左右。
3、排骨加水煮开后稍煮几分钟。
4、用温水冲洗干净，加温水和姜片煮开(用温水洗排骨和煮排骨，可以防止排骨口感变柴) 。
5、加酒酿后转小火炖1小时左右(酒酿只要几小勺就可以，多加了会抢了排骨的鲜味) 。
6、加入浸泡过的薏米和盐再炖半个小时左右，至薏米软烂。