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1、准备用料：老豆腐、鸡蛋、玉米淀粉 。
2、碗中加入生抽、淀粉、白糖、蚝油、老抽拌匀备用 。
3、豆腐切块，鸡蛋打散 ， 豆腐先裹上一层淀粉再裹鸡蛋液 。
【家庭老豆腐怎么做好吃 家常老豆腐怎么做好吃】4、锅中倒油，放豆腐煎至两面焦黄 ， 倒入酱汁，煮至浓稠收汁，撒上葱花即可 。
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