文章插图
文章插图
1、准备用料：猪皮、生姜、香葱、盐、小苏打 。
【猪皮怎样做才酥脆好吃，猪皮怎样做才酥脆好吃又简单】2、冷水入锅，放入猪皮 ， 放料酒，生姜，香葱，水开煮五分钟 。
3、捞出来，冷水洗净，刮掉油脂，刮干净 。
4、放盐和小苏打搓洗几遍 。
5、然后用3次温水洗净猪皮 。
6、猪皮中间用刀切一下，用绳子串起来，放阳光下晒干 。
7、冷油放入晒干的猪皮，全程小火 。
8、慢慢炸至猪皮有气泡即可出锅 。
相关经验推荐
- 怎样做油条炸得酥脆好吃视频 怎样做油条炸得酥脆好吃
- 油炸粉肠怎样做最好吃 油炸粉肠怎样做最好吃视频
- 怎样做酥脆的红薯好吃，怎样做酥脆的红薯好吃视频
- 酥麻花怎么做最好吃 怎样做的酥脆麻花好吃
- 怎样做的麻辣烫最好吃，怎样做的麻辣烫最好吃最香
- 油条怎么做才酥脆好吃 东北油条怎样做酥脆好吃
- 油条咋样做外酥里嫩 怎样做内外酥脆油条好吃
- 大虾怎样做酥脆好吃的 大虾怎样做酥脆好吃的做法
- 家常香菇怎样做才好吃 家常香菇怎么做好吃
- 怎样做麻辣衸嫌愫贸浴鱿鱼好吃又简?