鹅肉怎么做最营养鹅肉怎样做营养又好吃 _营养

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1、准备鹅四分之一只，鸡蛋，姜，蒜，葱，鸭蛋（如无可省下），啤酒，料酒，盐，鸡精，八角。
【鹅肉怎么做最营养鹅肉怎样做营养又好吃】2、鹅切块、鸡蛋鸭蛋剥壳、姜切片、蒜切碎。
3、姜、蒜爆香油锅、下鹅爆炒片刻后加入啤酒煮开后加入鸡蛋、鸭蛋、1-2大茶匙柱候酱八角1-2个、月桂叶2-3片、桂皮1-2个、小茴香适量、冰糖适量、鸡精、盐、料酒放入翻炒均匀后小火焖30-40分钟至汁水收干即可。
4、汁水快收干的时候加入葱段翻炒几下即可装盘。