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1、食材：速冻鱼蛋适量，洋葱碎少许 ， 咖喱块少许，盐少许，料酒少许，鸡精少许，水适量，酱油少许 。
2、方法/步骤：解冻鱼蛋 。
3、放入油 ， 蒜末，洋葱末爆香 。撒点咖喱粉炒香(没有可不放,这个步骤是让咖喱香味浓郁点) 。
4、加入鱼蛋小炒一会儿 ， 放入水没过鱼蛋 ， 放入咖喱块 。
【鱼蛋怎么做才好吃? 鱼蛋怎样做才好吃营养】5、等到咖喱汁滚了，小火煮五分钟 。关火 ， 焖10分钟 。鱼蛋会很入味，也很弹牙 。
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