【怎样做鸭汤好吃又营养，怎样做鸭汤好吃又营养好喝】
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1、食材：山药300克、枸杞15克、老鸭肉半只(约1斤)，姜葱适量 。
2、鸭肉切小块，过沸水焯三分钟，捞起沥干备用 。将鸭肉和生姜片一起放入瓦煲中，加适量清水煮开，改小火煮半小时后 ， 加入去皮切块的山药 ， 继续煮半小时，放入枸杞子 ， 稍焖一会儿，少许葱花和食盐调味即可 。
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