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1、青汁是以大麦若嫩叶为主要原料的饮品 ， 当大麦生长到20-30公分，此长短幼苗所含各种营养素最丰富，故选幼苗为原料 。
【青汁是什么 关于青汁的介绍】2、汁材料不只限于被栽培的蔬菜，至于野菜、山菜、树叶等 ， 只要无毒性、且含丰富优质的维生素及矿物质、叶绿素等，几乎皆可制成青汁 。
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