![馓子的做法 馓子简单做法](http://img1.jingyanla.com/240311/0H41134Z-0.jpg)
文章插图
![馓子的做法 馓子简单做法](http://img1.jingyanla.com/240311/0H41113F-1.jpg)
文章插图
1、用盐加200克水合面拌匀后,反复揉搓,随揉随加余下的水直至面团细密无粒 。放入盆中,盖上湿面稍醒片刻 。
2、将醒好的面压成扁状厚1.5厘米,再切为1.5厘米长条 , 揉成与筷子大小后,将其放在抹好的油的盆中,每一盘一层刷一引进油以防粘连,待全部盘完后,用布盖上醒50~60分钟 。
3、将植物油烧热,将盘好的条取出,条头放在左手食指根处用拇指压?。衫锵蛲馊圃谄渌?个手指上,随绕随将条拉细 。
【馓子的做法 馓子简单做法】4、约绕30圈左右,将条揪断 。断头压在圈内,再用两手食指伸入圈内拉长2/3,再用两根筷子代替两个食指把两条绷直 , 下入油内炸至半熟时斜折过来,定型后抽出筷子,作至深黄时捞出即成 。
相关经验推荐
- 生鱼的做法 生鱼怎么做好吃
- 农家一碗香的做法 农家一碗香做法
- 四红汤的做法和功效 四红汤的做法和功效是什么
- 凉拌鱼的做法 凉拌鱼怎么做
- 银耳羹的做法怎么粘稠 银耳羹粘稠的做法
- 尖椒干豆腐的正宗做法 尖椒干豆腐做法
- 花蛤汤的做法 花蛤汤的营养价值
- 鱼香鸡丝的做法 鱼香鸡丝如何做
- 鸡蛋羹做法 鸡蛋羹的制作方法
- 广东花胶煲鸡汤的做法 广东花胶煲鸡怎么做