文章插图
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1、食材：五花肉300克、沙菇儿1300克、水500克、盐10克、胡椒粉2克、蒜瓣3克、姜3片、韭菜20克 。
2、五花肉洗净切片，沙菇儿洗净沥水备用 。
【沙菇儿的功效 沙菇儿怎么做好吃】3、热锅倒入油 ， 将姜片和三层肉放入锅内炒，待三层肉炒至金黄后放入黄沙菇、蒜瓣加入适量盐一起翻炒，然后加入水，小火慢炖10分钟，待熟后加入韭菜即可食用 。味道鲜美，延年益寿，素有山珍之美称 。
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