鸡刨豆腐的家常做法 教你鸡刨豆腐的家常做法


鸡刨豆腐的家常做法 教你鸡刨豆腐的家常做法

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鸡刨豆腐的家常做法 教你鸡刨豆腐的家常做法

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【鸡刨豆腐的家常做法 教你鸡刨豆腐的家常做法】1、食材准备:豆腐,盐3克,花椒粉1克,小葱5克,大蒜(白皮)3克,姜5克,植物油25克 。
2、将锅烧热,加油 , 烧热,加入葱花等煸炒,炒出香味;
3、将豆腐放入锅内,用勺子将豆腐刨碎;
4、刨碎以后,继续煸炒一会儿,加上盐、花椒粉等佐料;
5、再加上味精和蒜茸,然后加入适量的水,盖上盖子,闷一会儿;
6、打开盖子,用勺子在豆腐的周边轻轻地动一动 , 免得豆腐糊;
7、等到汤汁儿不多了的时候,即可起锅;
8、将炒好的豆腐轻轻地放入盘中,放上一点香菜叶点缀 。

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