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【腌制肉丝存放多久不能吃，肉丝腌制后可以放多久】1、腌制的肉放冰箱可以保存4天左右，超过4天左右不可以吃。
2、一般具体的要看冰箱的功能和是否洁净的，如果冰箱很久没有清洗，里面有耐低温的菌群繁殖，则可以存放2天左右，如果冰箱洁净，大约4天到一周也是不会变质的 。因为，在低温条件下，微生物的繁殖速度是十分缓慢的，构不成变质的条件 。
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