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1、蒸好的糙米饭冷藏可以放2天以内,超过三天则不能吃了 。箱冷藏的温度一般是5°C左右,这样的温度条件,细菌的生长滋生会受到克制 。但冰箱不是保险箱,某些致病菌,如单核细胞增生李斯特菌,即使在5℃以下仍可生长 。
2、冷冻柜的温度通常都是0°C以下,米饭中的水分会结冰,细菌根本进入“休眠期”,但这并不表现放在冷冻柜的米饭就不会变质,只是说细菌滋长的速度更慢了 。
【蒸好的糙米饭冷藏能放多久 蒸好的糙米饭冷藏能放多久啊】3、通常放在冰冻柜的米饭2周都不会变质,但是也建议一周内消灭掉 。存的太久 , 米饭的口感、养分都会降低 。
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