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【秋葵焯几分钟能熟 秋葵不焯水炒多久能熟】
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1、3-5分钟 。秋葵作为一种可以生吃的蔬菜,通常和其他时蔬一起做成沙拉,还可以凉拌或者清炒 。
2、炒秋葵之前要先进行焯水处理,这是为了去掉秋葵里的草酸味,但要控制炒的火候和时间,炒得太久,秋葵会变得绵软 , 失去爽脆的口感 。翻炒3-5分钟,秋葵即可出锅,不仅没有涩味 , 颜色也会保持鲜绿色 。
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