文章插图
【炒花菜用先焯水吗 花菜炒之前需要焯水吗】
文章插图
1、花菜炒之前不需要焯水 。
2、由于花菜本身是此时的时令蔬菜，比较新鲜，所以花菜买回家害怕有虫卵的朋友 ， 只需要先将花菜摘分成小朵，放入大盆内，加入足量清水没过花菜，加入一勺食盐和一把面粉拌匀，浸泡10分钟左右，洗净捞出备用 ， 如此处理过的花菜内部虫卵和沙子基本干净 ， 并且经过浸泡后的花菜肉质相对水分更足，后续直接油炒也是比较易熟且干净的 ， 这样处理的花菜是可以不焯水的 。
相关经验推荐
- 鲜竹笋炒之前要焯水吗 细竹笋炒之前需要焯水吗
- 小河虾直接炒就可以吗 小河虾炒之前还需要焯水吗
- 香菇炒之前需要焯水吗? 香菇炒之前需要焯一下水吗
- 扇贝肉用什么炒 扇贝肉柱炒之前需要焯水吗
- 鲜竹笋炒之前需要焯水吗 鲜竹笋炒之前需要焯水吗吗
- 鸡杂到底是焯水还是过油 鸡杂炒之前需要焯水吗
- 银耳炒之前需要焯水吗，银耳用不用水炒
- 炒胡萝卜片要不要焯水 炒胡萝卜片之前需要焯水吗
- 大白菜炒前需要用水焯吗 白菜炒之前需要焯水吗
- 海虹怎么焯水 炒海虹之前需要焯水吗