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1、干蘑菇要煮熟的前提是必须要在水里泡发 ， 如果泡发的充分的话 ， 大约煮五分钟就能够煮熟了 ， 因为蘑菇是晾晒之后得到的 ， 所以说必须要先泡发才能够使用，泡发的水温在二十五度左右就可以了，大约需要三个小时的时间，温度低的话，需要的时间就会边长，所以冬天的时候想要吃蘑菇，最好多泡一会 ， 或者稍稍的提高水温，大约六个小时的时间才可以 。
【干花菇炖多久能熟 鲜香菇炖多长时间能熟】2、泡好的蘑菇在进行烹饪的时候就方便了，水烧开了之后放入蘑菇，大约五分钟蘑菇就煮熟了，可以吃了，一定不要煮太长的时间，否则就吃不出蘑菇的香味 ， 也感受不到他的嚼劲 。
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