文章插图
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1、鸡蛋淋上白醋浸泡 。在鸡蛋下水煮之前，要先用冷水浸泡一会，再加入白醋进去 。
2、浸泡后清洗 。泡三分钟左右，捞出来重新洗一次 。
3、起泡后放鸡蛋并淋醋 。锅中加入适量的水，水烧到锅底有小泡泡的时候放入鸡蛋，淋上白醋 。
【煮鸡蛋最好剥正确的方法，煮鸡蛋的小窍门】4、煮熟后剥壳 。这样煮出来的鸡蛋就非常容易剥壳了 。
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