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1、食材：冬瓜一块，肉馅适量 ， 粉丝一卷，葱姜蒜适量，生抽少许 。
2、葱姜蒜切成末，越细越好 。
3、放入准备好肉馅中 ， 再放些生抽和盐少许清水 ， 搅拌上劲 。
4、冬瓜切成片，粉丝用温水泡一下 。
5、锅中放入清水，水沸后倒入冬瓜 。
6、大约一两分钟后 ， 用勺子下丸子，放少许盐和生抽 。
【正宗冬瓜丸子汤的做法 冬瓜丸子头做法步骤】7、两分钟后下粉丝 ， 然后焖四五分钟，关火盛出 。
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