文章插图
文章插图
1、食材：小茴香苗1把 ， 鸡蛋6个，盐1勺，味极鲜适量 。
2、小茴香苗摘掉枯叶，洗净切成细末，放入碗中备用 。
3、碗内磕入6个鸡蛋，用筷子把鸡蛋打散，倒入温水，水和鸡蛋的比例为1：1，边倒边搅拌，完全打散后再调一下味：加入1勺盐，适量胡椒粉再次把它搅拌均匀 。
4、搅拌均匀的鸡蛋液用过滤网过滤到切细的茴香末里，最好过滤两遍 。
5、再盖上耐高温的保鲜膜，这是避免蒸好的鸡蛋糕有蜂窝的关键一步，最后用牙签在上面扎些小孔排气 。
6、鸡蛋茴香液冷水上锅，开大火，上汽以后再蒸15分钟 。
【小茴香苗怎么做好吃 关于小茴香苗怎么做好吃】7、蒸好的茴香鸡蛋糕倒出来 ， 像切蛋糕一样分成8份，方便筷子夹 ， 然后倒适量味极鲜 ， 鲜嫩爽滑的茴香鸡蛋糕就做好了 。
相关经验推荐
- 豆芽怎么炒好吃窍门 豆芽好吃的做法
- 新鲜猪肝怎么做好吃 新鲜的猪肝怎么做好吃
- 决胜苍穹怎么赚钱 天剑苍穹能赚钱吗
- 傲视龙城怎么搬砖
- 小暑吃怎么好 小暑吃什么食物好
- 行车记录仪排线方法 郑州行车记录仪怎么排线
- 文明6怎么保存新手教程 文明6怎么保存
- 幽灵行动荒野怎么保存游戏进度 幽灵行动荒野怎么保存
- 战神4怎么保存存档 战神4怎么保存
- 重庆摩托车驾驶证怎么考 重庆摩托车驾照怎么考