1、食材：鸡脯肉一个、料酒适量、咖哩粉20g、糖10g、黑糊椒10g、盐适量3g、味精适量、蒜蓉适量、淀粉适量、花生油适量、柠檬汁适量 。
2、鸡胸肉一般比较厚,所以将胸肉用横刀一块片成两块，用刀背捶拍松软 。
【大脸鸡排做法窍门 大脸鸡排怎样做】3、加上适量咖哩粉,黑糊椒,柠檬汁,盐,味精,淀粉,花生油,糖,蒜蓉 。
4、再 加水果蔬菜切片，和鸡排一起腌制,腌制半个小时 。
5、腌制好的鸡排取出，均匀蘸上一层薄面粉，裹好面粉的鸡排在蛋液里滚一下，蘸好蛋液的鸡排裹好面包糠 。
6、锅倒油烧热判断油温是否合适，可以放几粒面包糠到油里，周围泛小泡且能快速浮起则油温合适 。
相关经验推荐
- 芝士焗薯角做法窍门 芝士焗薯角做法窍门图片
- 果冻蛋羹做法窍门 果冻蛋的做法
- 粉条白菜包子的做法
- 喜茶芝士芒芒的配方 喜茶芝士芒芒的做法
- 猪肚小茴香何首乌的功效 猪肚小茴香首乌做法
- 家庭炖羊肉的简单做法 家庭炖羊肉的做法
- 老醋花生米的做法 老醋花生的做法耗油
- 烧翅根的做法窍门 烧翅根的做法窍门视频
- 平菇滑肉的做法窍门是什么 平菇滑肉的做法窍门
- 剁椒鱼头的做法和食材 剁椒鱼头做法最正宗的做法