1、鲤鱼洗净,去掉内脏鱼鳞;切成两段,放入砂锅中 。
2、葱切段,姜切碎放入砂锅中 。
3、添加足量水,添加料酒、盐 。
4、用大火烧开;然后转小火炖40分钟 。
5、最后加醋、味精、香菜即可 。
【鱼汤怎么熬好喝 怎么熬鲫鱼汤又白又浓】6、鱼汤,鱼的营养十分丰富,食疗功效不可小视,而且不同种类的鱼保健功能也不尽相同,所以常常成为诸多靓汤的主料 。
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