1、主料:猪蹄480克、白菜480克 。
2、辅料:甜杏仁20克、罗汉果20克、柿饼100克 。
3、调料:盐2克、芥菜干40克 。
【罗汉银菜汤 罗汉素菜煲】4、白菜洗净切短 。菜心浸软,洗净揸干水,切短 。罗汉果,柿饼洗净,柿饼去蒂,每个切开4件 。南杏仁水煮5分钟,去衣洗净,猪脚水煮5分钟,取起洗净 。
5、水煲开,放入所有材料煲开,慢火煲3小时,下盐调味即成 。
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