1、首先准备好腊肉,将其洗干净,尽量选择肥瘦均匀的腊肉;
2、然后将腊肉切成大块放盘子里;
3、放入电饭煲或者蒸锅里蒸上15到20分钟;
【蒸腊肉的做法窍门 腊肉蒸着吃怎么做好吃】4、蒸腊肉的过程中,可以加上豆豉等调料;
5、出锅后将蒸好的腊肉切成薄片装盘;
6、撒上葱花和少许酱油即可 。
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