1、主料：鸡蛋6个、白糖40克、牛奶115克、低筋面粉105克、玉米油70克 。
2、辅料：巧克力淋面：淡奶油100克、巧克力50克（法芙娜85%黑巧克力） 。
3、做法：
（1）准备好所用材料 。
（2）玉米油小火加热至微微气泡后倒入过筛的低筋面粉，混合至无干粉后状态后放凉备用 。
（3）5个蛋黄和1个全蛋放入干净无油无水的容器中，打至颜色变浅，体积膨大 。
（4）将冷却的面糊加入蛋黄糊中，混合均匀备用 。
（5）5个蛋白分次加入白糖，打发到湿性发泡状态 。
（6）混合面糊，先取三分之一蛋白霜到蛋黄糊里，切拌匀后倒入剩余的蛋白霜里，快速拌匀 。
（7）蛋糕糊从高处倒入不粘模具（边长30cm），轻震几下震出大气泡 。
（8）智能烤箱，提前以上下火175度预热好，用水浴法，把烤盘放于底层烘烤，烘烤10分钟后，转为上下火150度，继续烘烤30-35分钟 。
（9）蛋糕出炉后倒扣放凉 。
（10）蛋糕切成约宽2cm*10cm*2cm的条状（也可随自己喜欢切） 。
（11）淡奶油放奶锅，煮沸后离火加入巧克力币混合成巧克力酱 。
（12）蛋糕条放在晾网上，下面要隔空放个烤盘接着巧克力酱，巧克力酱均匀淋到蛋糕上，自然滴落，等不滴的时候放入冰箱冷藏凝固即可 。
【草莓巧克力块的做法大全 草莓巧克力块的做法】（13）吃的时候再进行适当装饰搭配即可 。
相关经验推荐
- 黄花菜一定要晒干吗? 黄花菜块根是晒干保存吗
- 一年两分利息借一万是多少利息 一年两分利10,000块钱一年是多少
- 怎么把一块钱折成两块钱 怎么把一块钱折成两块钱视频
- 冰冻面条是先解冻还是可以直接煮 冻成一块的面条怎么煮
- 草莓什么季节栽种合适冬季 草莓什么季节栽种合适
- 牛排切块怎么做 牛排切块怎么做才好吃
- 草莓啵啵酸奶 草莓果香酸奶
- 百鸟归巢的做法 百鸟归巢的做法图片
- 草莓烧苗的补救方法 烧苗的补救方法
- 纯牛奶冻成冰块了还能喝吗 纯牛奶冻成冰之后还能喝吗