鸽子排骨汤是很好的养生保健汤,对于身体体质比较差,免疫力比较低,或者是大病初愈的人都可以喝鸽子排骨汤,有很好的补充体力的作用,有很好的提高免疫力的效果,它的做法非常的简单,鸽子是一种营养价值比较高的肉类,它里面还有珍贵的软骨素,对于身体有很好的保健效果 。
鸽子和排骨剁好,回来清水浸泡至少两小时,期间勤换水
准备好葱姜
姜鸽子肉和排骨冷水下锅,不盖锅盖,倒入料酒,煮沸后再小火两分钟,关火,用水冲洗干净 。
把清洗干净的鸽子和排骨放入砂锅中,加入适量清水和两片姜片,大火煲开后小火慢煲两小时
出锅前加盐调味,少量即可 。
【鸽子排骨汤怎么炖最营养 鸽子排骨汤怎么炖最营养价值】碗里加葱花 。
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