1、主料:鸡心200克 。
2、辅料:蒜苗适量 。
3、配料:油适量、盐适量、料酒适量、蚝油适量、薄盐生抽适量、花椒粉适量 。
4、鸡心尽量去除多余的油脂,划开,洗净血块,用清水泡一会
5、把鸡心平铺在菜板上,用刀片开,一分为二 。
6、再切成小片 。
7、锅中烧开水,加料酒 。
8、放入鸡心焯烫,捞出 。
9、用清水冲净,控净水分 。
10、蒜苗洗净切段 。
11、锅中放油,放花椒面炒香 。
12、放入焯好的鸡心 。
【蒜苗鸡心做法 鸡心蒜苗怎么做】13、加薄盐生抽调味 。
14、加蚝油调味 。
15、放入蒜苗,少炒一会 。
16、最后放入盐调味,炒熟出锅 。
相关经验推荐
- 腊八蒜烧肥肠的做法视频 腊八蒜烧肥肠的做法
- 卷千子做法 农村卷千子怎么做
- 红烧金鲳鱼的做法 红烧金鲳鱼的做法家常做法
- 年糕如何做 粘糕团的做法
- 电饼铛煎培根的做法 电饼铛培根怎么做好吃
- 皮蛋肠家常做法 皮蛋肠的家庭做法
- 芹菜炒虾仁的家常做法 白菜虾仁的做法
- 陈皮卤鸭的做法 如何做老陈皮卤鸭
- 三文鱼牛油果沙拉的详细做法视频 三文鱼牛油果沙拉的详细做法
- 黄金土豆条的做法与流程 金黄土豆条的做法