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回答石柱红3号和5号提色又提辣 。石柱红3号和5号的辣度较高（5号的辣度稍微次于3号） ， 味道较香 ， 且颜色鲜红 ， 内部少籽 ， 熬制出来的辣椒油丰厚 ， 是上色的好原料 。根据石柱红3号和5号辣度的不同 ， 人们已经借助现代的发酵工艺研制出了丰富多样的吃法 ， 如石柱红可制成火锅料、酱料、碎辣椒等常见的作料 。
【石柱红辣度多少 石柱红几号提色又提辣】
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