丝瓜是一种季节性很强的蔬菜 ， 它在每年夏天会大量上市 ， 新鲜的丝瓜口感鲜嫩味道略甘 ， 平时人们都喜欢把它炒着吃 。其实丝瓜有多种不同的吃法 ， 用它做汤就是一种不错的选择 。那么平时丝反应该怎么做汤呢？它的具体做法有哪些呢？
丝瓜汤怎么做好吃丝瓜虾仁汤
1、平时用丝瓜做汤时 ， 可以把它和虾仁搭配在一起 ， 制作时需要准备新鲜丝瓜一根 ， 鲜虾仁一百克 ， 食用油和味精以及胡椒粉 ， 还有食用盐 ， 各适量准备一些 。
2、报准备好的丝瓜 ， 去掉外皮以后 ， 用清水冲洗一下 ， 然后把它切成块状 ， 再把准备好的虾仁用清水洗净 ， 在炒锅中放油加热以后 ， 把虾仁入锅炒出香气 ， 然后把丝瓜入锅快速翻炒 ， 炒到他们变色以后加入适量清水 。
3、加热烧开以后继续煮一会儿 ， 是否和虾仁全部煮熟 ， 再加入准备好的味精 ， 胡椒粉 ， 以及食用盐等调味料 ， 把他调远以后用麻油提味 ， 这时鲜香可口的丝瓜汤也就做好了 。
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丝瓜肉片汤
1、吃过肉片汤也特别好喝 ， 在制作时需要准备丝瓜150克 ， 猪瘦肉一百克 ， 鸡汤适量 ， 大葱生粉 ， 生抽以及料酒和胡椒粉 ， 还有15年都适量准备一些 。
2、把准备好的瘦肉洗净以后 ， 切成片状 ， 加入生粉 ， 生抽和料酒等调味料腌制半小时 ， 把丝瓜去掉外皮以后从中间切开 ， 然后把它切成片状 。
【丝瓜汤怎么做好吃 虾仁丝瓜汤怎么做好吃】3、汤放到锅中加热煮开 ， 再把切好的丝瓜片放到锅中煮五分钟 ， 随后把腌好的肉片放到鸡汤中飘散 ， 加热烧开以后放入适量的葱段和胡椒粉 ， 最后根据自己的需要 ， 加入适量食用盐就可以 。
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