清补凉煲鸡汤-健脾祛湿 _清补凉煲

原料【清补凉煲鸡汤-健脾祛湿】怀山20克、芡实20克、沙参10克、玉竹5克、薏米30克、百合10克、小母鸡1只或鸡肉500克。
做法1、食材药材洗净，放入清水稍浸泡十余分钟，将处理好的嫩鸡放入冷水中浸泡1小时，中间换水两次。
2、将所有食材和药材放进挖煲内，加入适量冷水，大火煮开后改用中小火煮1~1.5小时，最后调入适量即可。
功效健脾祛湿、生津润燥。适合于脾胃虚弱、消化不良、体内水湿重、口干烦渴的人群。