腐竹白果鸡蛋汤养阴润秋燥
腐竹白果鸡蛋汤的做法很简单 ， 下面就一起来学习腐竹白果鸡蛋汤的做法 。
【腐竹白果鸡蛋汤养阴润秋燥】
文章插图
腐竹白果鸡蛋汤所需材料
原料：腐竹 ， 白果 ， 鸡蛋 ， 莲子
配料：盐
腐竹白果鸡蛋汤的做法
1、把莲子放入清水中浸泡一个晚上 ， 洗干净 ， 去掉莲芯 ， 把白果去掉外壳和黄衣洗干净 ， 也浸泡一个晚上 。
2、把腐竹浸泡两小时 ， 洗干净 ， 切小段 。
3、把腐竹、白果和莲子放入锅里 ， 加入适量清水 ， 大火煮开 ， 再用小火煮一小时 。
4、打入鸡蛋 ， 继续煮至鸡蛋熟 ， 最后 ， 加盐调味即可 。
腐竹白果鸡蛋汤小贴士
很多人喜欢吃溏心蛋 ， 这样的话 ， 就在出锅前打入鸡蛋就可以了 。
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