夏季消暑冬瓜鱼头汤清热又解毒
冬瓜利尿消肿 ， 鱼头富含蛋白质 ， 冬瓜鱼头汤在这个夏天既能滋补又能清热解毒！辣妈营小编教大家做冬瓜鱼头汤解暑解暑！
文章插图
冬瓜鱼头汤
主要材料：冬瓜、鱼头、枸杞、姜、盐、酒
做法步骤：
1、将冬瓜去皮 ， 切成小块备用
2、鱼头洗干净 ， 用少许姜丝、盐和酒将鱼头腌制15分钟+
3、在锅里放少许油 ， 然后等油热了之后把鱼头稍微煎一下
【夏季消暑冬瓜鱼头汤清热又解毒】 4、在汤锅里装二分之一的水 ， 烧开 ， 然后加入冬瓜 ， 鱼头一起煮
5、等到沸腾之后 ， 加入枸杞 ， 用小火慢煮20分钟 ， 等到汤水变成奶白色 ， 加入盐调味即可
这个夏天 ， 煮一碗冬瓜鱼头汤给自己解解暑吧！
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