生冷 , 一般指未经过烹饪处理的 , 比较凉的食物 , 比如:西瓜、香瓜、生西红柿等生冷瓜果 , 或是凉拌黄瓜、凉拌海蜇等凉拌菜 。 而黏硬 , 则是指是汤圆、年糕、切糕等不易消化的食物 , 以及干煸、干炸、水分很少的干硬食物 。
晚上肠胃需要温和消化 , 这些食物进入胃内后 , 会直接影响胃的工作 , 让消化活动变得异常亢奋 , 容易导致急慢性胃炎等胃病 。
过量饮酒
有人喜欢睡前喝点酒帮助睡眠 , 也有人是迫于晚上应酬不得不喝酒 , 但无论哪种情况 , 都应该尽量杜绝 。
睡前饮酒 , 会使酒中的很多有害物质在体内存积 , 毒害身体 , 损伤视网膜 , 降低抵抗力 , 并使打鼾和睡眠呼吸暂停综合征明显加重 。
因此 , 尽量保证睡前4~6小时内不饮酒 , 晚上的应酬能少则少 。 如果不得已 , 睡前喝了酒 , 最好再喝点绿茶解酒 , 或喝点温牛奶保护胃黏膜 。
胃肠不好、食欲不振的人 , 通常脂肪消化能力也比较弱 。 如果要喝煲汤 , 应该撇掉大部分浮油 。 因此 , 肉类煲汤不适合晚上食用 , 选在中午吃比较好 。
喜吃甜品
不少人喜欢在晚餐后吃点甜品 , 但过于甜腻的东西 , 很容易给肠胃消化造成负担 。
另一方面 , 晚餐后活动少 , 甜品中的糖分很难在身体中分解 , 进而会转换成脂肪 , 容易造成肥胖 。 长此以往 , 也有引发心血管疾病的可能 。
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吃晚餐的正确方式
首先 , 推荐在晚上5点~7点间吃晚餐 , 并尽量保持规律 。 上班族即使不能保证每天按时吃饭 , 也最好在加班时吃些饼干、点心等 , 以免晚餐吃得太多 。 在吃晚饭前 , 回想一下早餐和午餐都吃了什么 , 在晚上把今天缺乏的营养都补上 。
其次 , 晚餐要保证食物的多样性 , 注重营养搭配 。 多吃些蔬菜和粗粮 , 从而摄入更多的膳食纤维 , 增加胃肠动力 , 有助消化 。
最后 , 吃饭时不要三心二意 。 说话、看电视、玩手机等 , 都会分散吃饭的注意力 , 影响咀嚼和消化液的分泌 , 增加胃的负担 。
【晚餐记住五个不健康长寿不是梦 吃晚餐的七大禁忌要避免】 想要减肥有效又健康 , 可以把晚餐改吃水果 , 这样就可以远离油腻的大餐了 , 但要记得早餐和午餐要按正常饮食吃 。 但水果中的维生素 B1 和铁、锌等元素含量很低 , 蛋白质含量也不足 。 因此 , 晚上可以再补充一杯酸奶或牛奶 , 以弥补蛋白质的不足 。
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