很多人喜欢吃八棱瓜,八棱瓜富含丰富营养,想要更好的利用八棱瓜进行养生,我们还是需要了解八棱瓜有什么功效?八棱瓜可以被处理成多种类型的美食,我们可以根据不同的饮食喜好,选择和八棱瓜搭配的食材 。比如瘦肉鸡蛋就是很适合和八棱瓜搭配的 。小编也将为为大家介绍如何烹制八棱瓜瘦肉汤?
八棱瓜有什么功效
最后,我们除了在生活日常饮食中吃八棱瓜之外,在中药方面,八棱瓜也是有很大的功效 。比如八棱瓜就具有止咳化痰的效果 。
如何制作八棱瓜瘦肉汤
文章插图
准备食材:
新鲜八棱瓜、新鲜瘦肉、新鲜鸡蛋、少许生姜
准备调料:
盐、酱油、生粉
具体做法:
1、棱瓜去瓜棱后切片,将生姜切片
2、瘦肉切片,加入盐、酱油、生粉充分搅拌
3、鸡蛋打成蛋液
【八棱瓜有什么功效 八棱瓜有什么功效与作用】4、将棱瓜片加入生姜片入油锅炒至八成熟,之后加水煮开
5、待瓜汤煮开后加入瘦肉,再次煮开后可倒入蛋液,等瘦肉和八棱瓜煮熟之后加入少许盐巴即可 。
八棱瓜的养生功效很多,在这个炎热的夏天里,吃点八棱瓜清热解毒吧 。八棱瓜煮汤清甜,非常好喝 。在处理八棱瓜的时候,要注意去皮,八棱瓜才不会影响到口感 。八棱瓜瘦肉汤的口感更清甜,更顺滑 。
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