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晚餐清淡饮食养生

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晚餐吃什么比较养生？晚餐宜清淡 ， 注意选择脂肪少、易消化的食物 ， 且注意不应吃得过饱 ， 早吃好 ， 午吃饱 ， 晚吃少 ， 所以 ， 不要吃得太多太饱 ， 尽量清淡些 ， 对睡眠也会有好处 。枸杞粥 。。。
材料白米1杯 ， 枸杞子15克调味料水8杯 ， 白砂糖1杯
1、白米洗净 ， 加水8杯浸泡20分钟 ， 移到炉火上煮开 ， 改小火煮到米粒软烂 。
2、枸杞子洗净 ， 加入粥内同煮 ， 并加糖调味 ， 枸杞子一变软即熄火盛出食用 。
1、枸杞子煮太久会烂 ， 因此一软就要熄火 。
2、也可以用糯米代替白米 ， 各有不同口感及食疗效益 ， 加不加糖可依个人喜好 。
补精气 ， 平血压 ， 明目安神 ， 补肾强腰 。
有句话叫 ， 早吃好 ， 午吃饱 ， 晚吃少 ， 所以 ， 不要吃得太多太保 ， 尽量清淡些 ， 对睡眠也会有好处由于晚上的运动量会比较少 ， 所以晚餐一般七分饱就可以 ， 应吃一些比较清淡的食物 ， 热量低的食物 ， 比如蔬菜 。也可以吃一些肉类 ， 比如鱼 。其他的肉类也可吃 ， 但是一定要少量 。第六条：不要吃晚饭 。这就是刘纯说的：“过午不食 。去肥气而养胃气 。此为养生第六 。” 。人不能一天到晚吃得很饱 ， 这样容易生病；因此中医和佛家都有：“过午不食 。”的教诲 。过午就是过了13点 。也正因为如此 ， 我们中国人的传统是不吃晚饭的 。事实证明 ， 不吃晚饭不会影响人的健康 。反而因为诱发强烈的饥饿感而不容易生病 。当然喝一碗保元汤 ， 或者喝一碗粥、或者吃点儿水果也可以 。现代人总爱闹病 ， 可能就是因为吃了很饱的晚饭撑的 。什么叫去肥气？俗话说：“马不吃夜草不肥 。” 。同样的道理 ， 人不吃晚饭也不会肥胖 。那么什么叫养胃气呢？人不吃晚饭就会饿 ， 其效果与喝开胃汤同功 。因此不吃晚饭不吃亏 ， 因为等于你喝了免费的开胃汤 。谁如此好心眼 ， 让你喝免费的开胃汤？这就是大自然看见你不吃晚饭 ， 而赏赐给你的 。你不感到快乐吗？紧接着 ， 你饿一会儿就不饿了 ， 你开始自己吃自己了 。大肥膘慢慢地消失了 ， 你慢慢地苗条了 。别人很惊奇 ， 问你吃了什么减肥药？你说 ， 天机不可泄漏 。有人说 ， 你刘弘章胡说八道 。因为你不干体力活 ， 不知道吃晚饭的重要 。错了 ， 因为我从16岁在清华大学附中住校念高中 ， 直至在北京医学院住校念大学 ， 每天锻炼身体跑一万米 ， 你说累不累？当然累！而且正是长身体的时候 ， 但是我不吃晚饭 。老师和同学都奇怪 。现在有些人下班回家 ， 扯开肚皮大吃特吃晚饭 。美其名曰： “补充营养 。” 。其实不然 ， 这叫找病 。因为不保持饥饿感 ， 不得病得什么？一个人不可吃的太多 。七分饱的概念 ， 不仅是每顿饭七分饱 ， 而且整天都是七分饱 。然而我们吃的太多 ， 我们总是担心自己饿着 ， 总是担心孩子饿着 ， 总是担心老人饿着 ， 总是担心病人饿着；我们总是问人家吃饱了没有 。然而我们好心办了坏事 ， 因为我们把自己和别人撑出病来；而且浑然不知 。我们中国人不知道从什么时候吃起了晚饭和夜宵 。怪哉！要知道 ， 不吃晚饭 ， 不会把人饿死 。但是晚饭吃得多 ， 会把人撑死 。这是最基本的养生常识 。尤其是小孩子 ， 如果晚饭吃得很饱 ， 那么极易发热 。即便是年青人 ， 如果晚饭吃得很饱 ， 那么极易做恶梦而损害大脑 。况且老年人 ， 如果晚饭吃得很饱 ， 那么极易发生猝死 。因此如果不遵守这一条规律 ， 那么就谈不上养生之道 。

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