大多数人的肥胖与饮食及饮食方法不当有关 。 因此 ， 不妨从购买食品、制作、食用和分配饮食等方面制定适合自己的减肥战略 。 超市战略 购物前先吃饱 。 如果你觉得饥肠辘辘时去超市购物 ， 这时的结果必然是见什么买什么 ， 不计后果的购物带来的恶果就是体重的增加 ， 为避免这种后果 ， 建议购物前先吃饱 。 制定购物清单 。 如果上超市前你拿出一份购物清单 ， 而单子上的食品又都是你确实需要的 ， 那么就可以避免许多诱惑 。 勿买成品食品 。 你如果正在减肥 ， 就不要购买半成品或成品食品 ， 因为这些食品的脂肪要比你在家中亲自下厨烹制的食品高得多 。 厨房战略 降低脂肪 。 再也没有比通过食用脱脂食品达到减肥目的更好的办法了 。 在烹制鸡肉等肉类之前 ， 先去除脂肪 。 如果你想让其味道更鲜美 ， 可以加入一些柠檬、芥茉等增强口感 。 定量烹制 。 你可以事先做出足够多的食物 ， 分成小份存放在冰箱里 ， 每次食用前 ， 只取一份 ， 这样可以保证每次进食量的均衡 。 改变方法 。 实验证明 ， 采用蒸煮方式能保持蔬菜或其他食物中的营养成分 ， 有利于健康 。 食用战略 选择食品 。 冰箱里可以装满许多低脂食品 ， 如脱脂酸奶、无糖果酱、全麦面包、脱脂火腿、蔬菜及新鲜水果等 。 食用时间 。 饥饿的感觉一般会持续20～30分钟 ， 这时你会想出各种想吃的食品 ， 并毫无节制地吃掉它们 。 所以为了减肥成功 ， 你应该给每道菜都规定一个食用的时间且细嚼慢咽 。 这样在你还没有感觉太撑时 ， 饥饿的感觉已经消失了 。
